Naše hospoda byla založena už v roce 1890. Aktuální jméno přejala podle blízké střední školy, od jejíchž studentů a absolventů dostala i hojně používanou přezdívku „Logáro“.
Vyznačuje se neformálním prostředím, cenově dostupnou nabídkou nápojů, správně ošetřeným pivem, legendárními tvarůžkovými chleby a jinými podomácku připravovanými pochutinami.
Silnou stránkou Průmyslovky je kontinuita jejího fungování. Na nároží ulic Veveří a Jana Uhra funguje nepřetržitě přes 130 let a v mizejícím světě klasických brněnských hospod je jedním z posledních pilířů. Zákazníci k nám nechodí roky, ale dekády, a oceňují, že jejich oblíbené místo nepodléhá módním trendům.
Začátkem roku 2024 byl podnik částečně zrenovován, byl vyměněn výčep a vylepšeno zázemí tak, aby odpovídalo nejnovějším standardům pro čepování piva.
Podnik je oblíbený mezi sportovními fanoušky pro možnost pohodlného sledování sportovních přenosů, a to včetně zahraničních.
Velkorysé prostory umožňují pořádání nejrůznějších oslav, na které také zajišťujeme catering podle přání zákazníka.
Pro aktuální informace navštivte, prosím, náš Facebook nebo Instagram.
Pivo
Do stálé nabídky našich výčepních kohoutů patří: Radegast Ryze hořká 12, Pilsner Urquell a Hauskrecht Brněnská 11 z lokálního parního pivovaru Petra Hauskrechta. Rádi také zařazujeme speciály z nejrůznějších pivovarů.
Víno
Spolupracujeme s Vinařstvím Oulehla z Nových Bránic, nabídka vín se pravidelně obměňuje. Aktuální informace vždy podá obsluha.
Jídlo
Nabízíme jídlo, které sami vyrábíme, jako např. pomalu pečené vepřové rillettes, nakládáme camembert a utopence, vyhlášenými se staly tvarůžkové chleby…
Naši stálou nabídku si můžete prohlédnout v menu.Ulice Jana Uhra (Sturmgasse) vznikla v roce 1890 a ze dne 16. 11. 1890 pochází zmínka v denním tisku (Brünner Zeitung, roč. 1890, č. 264) o tom, že se dne 19. listopadu uskuteční v restauraci pana Waniury na adrese Sturmgasse 1 valná schůze členů Sdružení majitelů restaurací a kaváren.
Ze sčítání obyvatel pro rok 1890 víme, že na adrese Sturmgasse 1 (č. 1 a 2) působil Franz Waniura, hostinský (* 1842). Spolu s ním tam byla Anna Ratschitzká (* 1856), vdova, která vedla domácnost, a její 4 dcery (Rosa, Ida, Marta a Camilla), dále vrchní číšník Franz Walesch, číšník Alois Müller a služebná Rosalia Ulrich.
V Brünner Zeitung z 28. 1. 1891 se píše o tom, že se v „nově zřízené restauraci pana Waniury“ bude konat dne 1. února karnevalová zábava s tombolou…
Franz Waniura provozoval restauraci na Sturmgasse 1 ještě v roce 1892.
Dalšími provozovateli byli:Ferdinand Nemetschke jun. (* 1853) — doloženo v etech 1892, 1894 (denní tisk) a 1895, 1896, 1897, 1898 (Adresáře města Brna); Adresář z roku 1899 chybí…
Alois Adámek (* 1867) — doloženo 1900, 1901; po jeho smrti 1901 přebírá živnost manželka Angela/Anděla (* 1870) — na Sturmgasse 1 doloženo ještě 1913…
U Průmyslovky, Jana Uhra 1, 602 00 Brno
Provozovatel: TU3, s.r.o.
IČO: 26955121, KS Brno, C 47957/KSBR
Odpovědný vedoucí: Mgr. Radek Helia
Tel.: +420 608 766 333
Otevírací doba
Pondělí—sobota: 16—24 h
Neděle: 16—23 h
